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从古于今，枸杞一直被用于医药和保健。如今，《神农本草经》和《本草摘要》中纪录的枸杞功效，再一次被当代科学所考据。泡一杯枸杞水，是健康生存的理智选拔！
健康时报尊府图 毛圆圆摄
枸杞耐寒暑、坚筋骨、抗软弱
枸杞的功效不仅是古代机灵的标记，更是当代科学的极新发现。枸杞所含的多糖、提真金不怕火物等要素，不仅大略增强产热智力、进步能量代谢和耐寒性，还在肌肉、骨骼等方面展现了宏大的后劲。
2024年，《试验生物学齐集会会刊》在线发表的一项连络，揭示了枸杞子通过促进白色脂肪组织的米色化及增强机体产热智力，以抗击冷应激，从而隔断其传统上被以为具有的“耐寒暑”功效。
此项连络全面分解了枸杞子“耐寒暑”功效背后的科学机制，为这一迂腐药材的功效提供了当代科学的说明。 ①
枸杞的神奇功效不仅局限于进步耐寒智力。连年来，该团队对于枸杞提真金不怕火物的连络在多个边界获取了权贵弘扬。举例连络标明，枸杞提真金不怕火物大略改善肌肉耐力。枸杞提真金不怕火物大略在无需融会的情况下，匡助东说念主体进步肌肉的氧化智力，雷同于长期训诲带来的遵守 ②③ 。另外，枸杞提真金不怕火物在抗软弱和骨骼健康方面有宏大后劲 ④ 。
由此可见，枸杞不仅“耐寒暑”，在“坚筋骨”和“抗软弱”方面也不异功不行没。
蓝本枸杞有这样多妙用
1. 喝枸杞子茶能缓解失眠
广东省中病院治未病中心副主任医生朱晓平曾在健康时报刊文中默示，晚上可以喝点枸杞子茶，用枸杞子15克，加柏子仁15克或五味子10克，热水冲泡，加盖焖5分钟即成。
五味子、柏子仁齐是中医里经典的宁快慰神、安眠冷静类药物；枸杞子天然莫得平直的安眠作用，但它却是一味津润中药，可以抗困倦，加速体内代谢居品的取销。对于长期失眠，或因一系列情愫压力酿成的难熬状况者服用有时顺应。 ⑤
2. 更年期女性保举吃枸杞
广东省第二中病院妇科主任陈小平曾在健康时报刊文中默示，更年期的女性可以多吃一些富含铁质、钙质、卵白质和维生素的食品。此外，再为世界保举2种对女性肾虚有精粹作用的食材，那即是玉竹和枸杞。 ⑥
健康时报尊府图 毛圆圆摄
3. 身体疲困枸杞羊排煲汤
中国中医科学院西苑病院养分科张凡曾在健康时报刊文中默示，枸杞羊排煲汤能温补肾阳、益宝贵目，此汤对于虚劳体疲、头昏目眩、视物暗昧等症齐有用率，是进补佳品。
准备羊排500克，枸杞5克，大枣8粒。另备油、盐、大料、花椒、葱、姜、香菜各适量。先将羊排洗净、剁块，汆水去沫；枸杞、大枣温水浸泡、洗净后沥水；砂锅冷水上火，放入羊排、葱、姜、花椒、大料后大火煮沸后转小火炖20分钟；加入大枣、枸杞后，小火无间炖煮40分钟，临出锅时放入适量盐、胡椒粉调味即可。 ⑦
4. 老年东说念主常喝猪肉枸杞汤
张凡默示，用猪肉配枸杞作念汤，可挽回肝肾不及、精血亏虚的病症，尤其对老年东说念主最为符合，长服可防治老年性疾病，延年益寿。
取瘦猪肉250克，枸杞子15克，精盐、葱、姜、料酒、胡椒粉适量。先将枸杞去杂质、洗净；葱姜永诀洗净后切段、切片备用；猪肉洗净后切丝备用。锅内放小数油烧热，放入葱姜爆香后放入肉丝煸炒顷刻，注入净水，放入枸杞及小数料酒煮至肉熟烂。出锅前放适量盐及胡椒粉调味即可。 ⑧
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精选
著述
本文笼统自：
①Sun C, Su J, Wang J, Ding K, Chen C. Lycium barbarum polysaccharide increases thermogenesis and energy metabolism through modulation of the gut microbiota to confer resistance to cold temperatures. FASEB J. 2024;38(17):e70010.
②Meng J, Lv Z, Sun C, Qiao X, Chen C. An extract of Lycium barbarum mimics exercise to improve muscle endurance through increasing type IIa oxidative muscle fibers by activating ERRγ. FASEB J. 2020;34(9):11460-11473.
③Lv Z, Meng J, Yao S, et al. Naringenin improves muscle endurance via activation of the Sp1-ERRγ transcriptional axis. Cell Rep. 2023;42(11):113288.
④Sun C, Chen X, Yang S, Jin C, Ding K, Chen C. LBP1C-2 from Lycium barbarum alleviated age-related bone loss by targeting BMPRIA/BMPRII/Noggin. Carbohydr Polym. 2023;310:120725.
⑤2016-11-11健康时报《枸杞子茶能治失眠》
⑥2019-04-26健康时报《更年期常吃玉竹与枸杞》
⑦2017-01-06健康时报《身体疲困用枸杞羊排煲汤》
⑧2016-11-01健康时报《老东说念主常喝猪肉枸杞汤》
剪辑：王真审稿：鲁洋